PRODUKTE
Das neue Dreamteam.
Eifix Schlemmer Rührei & Pilze.
Schon probiert?
Mit dem Herbst beginnt eine besonders reichhaltige und kulinarische Jahreszeit für alle Feinschmecker. Profiköche setzen jetzt Pilzgerichte, insbesondere mit Waldpilzen wie Pfifferlinge oder Steinpilze, auf die Karte.
Der Umgang mit Pilzen will aber gekonnt sein, damit das jeweilige Aroma der Waldfrucht gut zur Geltung kommt. Je nach Struktur und Festigkeit können sie gebraten, gegrillt oder gedämpft werden. Festfleischige Pilze wie Steinpilze vertragen dabei etwas mehr Hitze, als die spröderen und weicheren Varianten. Für den vollen Geschmack die Steinpilze besser nur halbieren und Pfifferlinge lieber im Ganzen zubereiten.
Und der wichtigste Tipp im Umgang mit Pilzen: Nicht waschen, sondern mit einem Pinsel von Erde oder Nadeln befreien.
Unser Dreamteam für den Herbst.
Wie füreinander gemacht sind frische Pilze und unser leckeres Eifix Schlemmer Rührei . Das Duo bietet viel Protein, wenig Fett und Kohlenhydrate und ist daher eine vollwertige, gesunde Mahlzeit und gute Alternative zum traditionellen Angebot.
Neben dem feinen Genuss für die Gäste bietet das Schlemmer Rührei dem Koch die Vorteile der Kalkulationssicherheit sowie absolute Gelingsicherheit bei einfacher und schneller Zubereitung. Das perfekte Produkt, das den modernen Küchenalltag bereichert. Da das Rührei bereits mit Gewürzen und Sahne verfeinert ist und nur noch in die Pfanne gegeben werden muss, kann es praktisch zeitgleich mit den Pilzen serviert werden. Damit gelingt Ihnen schnell und sicher das perfekte Pilz-Gericht.
Saisonal und zeitgemäß.
Das Eifix Schlemmer Rührei ist derzeit so aktuell wie nie. Ein echtes Lifestyle-Produkt, ein Superfood, das den Ansprüchen der Gäste an ein wertvolles Naturprodukt mit viel Geschmack und Genusspotential in idealer Weise gerecht wird.
Das Dreamteam “Eifix Schlemmer Rührei & Pilze” ist eine zeitgemäße Erweiterung des saisonalen Angebotes für jeden Gastronomen und der pure Genuss.
Wir wünschen guten Appetit!
Wissenswertes:
Haben Sie gewusst, dass Pilze durch den hohen Protein- und geringen Fett- und Kohlenhydratgehalt für kalorienbewusste Menschen ein ideales Lebensmittel sind. Einige Arten weisen sogar reichlich Vitamin A und D auf.
Ebenso gesund und reich an Vitaminen sind Eier und unsere daraus hergestellten frischen und convenienten Eifix Produkte.
